こんにちは。ぴろこです。
TVやSNSで話題になることの多い、料理研究家・フードコーディネーターという肩書をお持ちの家政婦マコさん。
レシピ本も多数出版されており、最近では「家政婦マコのmakofoods」というYouTubeチャンネルも開設されています。
そんな家政婦マコさんですが、「美味しくない」「汚い」と評判を目にすることもあります。
頻繁にメディアに出られているがゆえに、このような「美味しくない」「汚い」といったネガティブワードが出てくるのでしょうか？
今日はそんな家政婦マコさんの料理が美味しくないのかということを、レシピ本の評判を調査しながらお伝えしていきたいと思います。
それでは早速、本題に入っていきましょう！
家政婦マコさんの料理は美味しくない！？
人の味覚なので、一概に美味しいか美味しくないかという判断は難しいですが、比較的美味しいという方が多かったです。
家政婦マコさんの揚げないトースター唐揚げ!!
簡単だし美味しいし最高!!! pic.twitter.com/Z3EWaUH8HS— 竜樹 (@yu0229yu) April 24, 2020
家政婦マコさんって方がヒルナンデスで簡単レンジレシピやってて真似てみた。冷凍うどんナポリタン！昨日より美味い。100均で買ったバジル振りかけてまいうー！レシピ本買うかな(笑)#レンチン #家政婦マコ #冷凍うどん pic.twitter.com/mFTVgLWc2W
— かるぼ (@karubon33) April 10, 2020
家政婦マコさん… やはり賛否両論ですね💦 味付けがマヨネーズ、めんつゆ…甘辛ワンパ。
発想が庶民的すぎて伝説という名前は大袈裟だなぁ。やっぱ伝説の家政婦という何相応しいのはシマさんだな。#家政婦マコ#家政婦シマさん
— candy_merci (@candy_merci) February 20, 2019
言えることは、調理に手間や時間をかけたくない人には「簡単で美味しい」ですが、下味を付けたり少しこだわられたりする方には美味しくないようですね。
家政婦makoさん凄い！
めちゃくちゃ簡単レシピで全然ごはん食べない子供達がおかわりした！！#家政婦mako #ずぼら冷凍レシピ— ブロガーでメカニックの達也です。 (@ta2ya_souaya_ch) February 28, 2019
今日はわんぱく息子お昼寝中に冷凍作り置き！
ずぼらバーグは3回目♡
卵アレルギーで好き嫌いするけどずぼらバーグはいっつも完食✨
食べれないメニューの時も、8個に箸で分けて冷凍するうちの1個だけをレンジで温めてキッズメニュー♡#家政婦mako さん #ずぼら冷凍レシピ#卵アレルギー#1歳7ヵ月 pic.twitter.com/eF2eP8gQqZ— だいなそーちゃん:-)♡ (@7ebieteo3) February 22, 2019
たらのレモンバター蒸し。加熱できるポリ袋を手に入れたので家政婦マコさんレシピで。子供がパクパク食べてくれました✨
#鱈のレモンバター#鱈#電子レンジ調理#ポリ袋レシピ #家政婦マコ#3歳ごはん https://t.co/hqYuBbVa9x— 舞（ガイリー） (@mai0302) February 17, 2019
ケチャップやめんつゆを使ったレシピ、ハンバーグなどは小さなお子さんにも好評なようですね！
他に、味そのものより調理の工程や、味付け、メニュー例に批判をされている方もいらっしゃいます。
私も家政婦マコさんの料理は衛生面も嫌だし添加物満載だし、参考にしたいとか食べたいとか思えない。。。#ヒルナンデス
— 相*＊そかこ＊*撲 (@sokako1977sumo) February 5, 2020
ヒルナンデスの家政婦マコさんのコーナー見てると、肉とか魚とか触った包丁とかまな板とかそのまま野菜に使ったり、潔癖じゃない私でもこの人の料理無理だわ💦
私、肉とか魚と野菜のまな板は別にしてるし、まな板洗ってからアルコール除菌するもん。#ヒルナンデス— 相*＊そかこ＊*撲 (@sokako1977sumo) May 15, 2019
家政婦マコさんの3時間で料理作りまくるやつ、ほとんど味付け麺つゆだし依頼主がカレー作っても2日目は子供達飽きちゃうって言ってんのにカレーから派生させたカレー料理ばっか作るしまな板の上やシンクがやたら汚い状態で作業してるし軽食ばっかだし。なんなら志麻さんの方がすごいわ
#ヒルナンデス— Satomi (@samurai0719john) May 29, 2019
後でも述べますが、そもそもマコさんは3時間で30品以上作る作り置き・ずぼら冷凍レシピなど、忙しい主婦が短時間で簡単に作れるレシピを紹介されることで有名になられた方ですよね。
ですから、毎日献立を考え材料を買いそろえて料理をすることが大変な主婦の方には、とってもありがたい存在なのでしょう。
実際に、食べ盛りの子どもがいて仕事をしていたら、料理に手間をかけ品数を多く作ることは難しいですもんね。
作り置きメニューがあることで助かりますから、こだわりがなければ重宝できるレシピが多いと思われます。
家政婦マコさんのレシピ本の評判は？
過去に出版されている本は、どの本もAmazonで★3.6～3.9と評価は上々です。
引用元：Amazon
評判である理由は
- 時短で料理が出来るようになり、身近にある食材で済ませることができるのが良かった。
- 洗い物が少なくて済むところ、湯煎料理が同時進行で調理できる所が良かった。
- 完璧を求める人にはオススメしないが、炊飯器でおかずを作ることも意外とうまくいった。
- 単身赴任の方には簡単に作れて重宝した。
- 目からうろこで納得だらけ！
と言ったコメントが見られました。
美味しくて簡単に出来る料理が好まれる理由が、良く分かりますね！
逆に、評価を下げていた理由はやはり味が単調だということでした。
路面店で見たが、わざわざポリ袋を買うから決して経済的ではないし、環境に良いとは言えない。
実践しても上手くできないし、味を作る事にとって大事な、下味付けとか焼き目とか、料理のプロセスを簡略化してるから味に深みがない。
しかも調味料が簡単だけに単調な味付け。
出汁をとる手間を省いて身近な調味料を使うことが多いせいか、同じ味になってしまうということなのでしょうね。
ここが、「手間をとるか味をとるか」選択に悩むところですね。
今後の家政婦マコさんの活躍に期待！
2020年10月現在、YouTubeチャンネルを準備中で、チャンネル登録者数は既に6600人越えです。
ヒルナンデスの家政婦マコさんの料理、子供には食べさせられないよなぁ…ポリ袋で湯煎、プラ容器でレンジ、バターもどきのマーガリン、フッ素加工のフライパン、熱々食材をプラ容器へ、プラ入り調味料が火の真横に置きっ放し、薬味もチューブ入り…。胃は膨らむが、化学物質ダダ漏れ染み込みご飯…
— うにおん (@codezeroallyes) February 5, 2020
以前はこのような書き込みもあったほどで、私自身も「質より時間や手間を重視」されているというイメージがありました。
しかし、新しく開設されたmakofoodsという公式ブログでは、オーガニック食材のお店や有機栽培などの記事を公開されています。
私も普段から調味料や食材の産地などは気にして買い物をしているので、これまでマコさんのご活躍は拝見していましたが、実際に料理法に取り入れたことはありませんでした。
最近は、食の安全や環境について意識をされている方も増えてきていますよね。
ですので、今後は栄養士の資格もお持ちのマコさんに、こういった体に良いもので尚且つ手間を省いたり品数をたくさん作れるレシピを紹介してくださると、凄く嬉しいです。
またブログによると今後、料理学校も展開される予定があるとのこと。
年齢を問わず、マコさんのお料理を学びたい方は多くいらっしゃるのではないでしょうか？
今後、さらにご活躍されていくことに期待をしたいと思います。
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は、「家政婦マコさんの料理は美味しくない！？レシピ本の評判を調査！」と題して、マコさんのお料理やレシピ本の評判を調査しました。
結果、マコさんのお料理は
- 下準備や味付けにこだわりがある方には美味しくないけれども、食材の数や調味料が少なくてもOK、時短などで簡単に出来るメニューが助かるという方は美味しいとおっしゃられる方がいらっしゃいました。
レシピ本の評価は
- Amazonでの評価は、★3.6～3.9というレシピ本が多く、その理由は楽しく簡単に短時間で料理が完成する。
ということでした。
マコさん以外にも、料理研究家の方はたくさんいらっしゃいますね！
ご自身の求めるものや味の好みによって、お好きな料理研究家の方が見つかれば良いなと思いました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
